鹽田歷史

臺灣人用鹽田來產鹽已有數百年歷史。但到了2002 年，臺灣的最後一塊鹽田── 七股鹽田── 仍黯然落幕。鹽田失寵的原因有好幾項。傳統鹽田會直接從大海取水，但隨著 ...

2022年8月11日 — 洪水浪潮沖刷出興衰與轉機. 井仔腳鹽田舊稱瀨東鹽場，後來隸屬北門鹽場，為臺灣製鹽總廠在臺灣所設的六大鹽場之一，是北門的第一座鹽田，也是現存最古老的 ...

歷史場域 ... 臺灣原不產鹽，原住民早期多以土產與外來商貿船隻交換食鹽。荷蘭統治時期，島內用鹽主要仍依賴外來供給，但文獻上已有煎煮海鹽及築鹽埕天日曬鹽的記載，地點就 ...

臺灣歷史、台灣歷史年表 · 史前時期 · 荷治 1624－1662 · 西治1626－1642 · 原住民政權及 ... 使用這種生產方法的鹽田，是由「水坵」（蒸發池）與「坵盤」（結晶池）所組成， ...

臺灣歷史、台灣歷史年表 · 史前時期 · 荷治 1624－1662 · 西治1626－1642 · 原住民政權及 ... 使用這種生產方法的鹽田，是由「水坵」（蒸發池）與「坵盤」（結晶池）所組成， ...

2022年8月12日 — 臺南北門井仔腳瓦盤鹽田，是目前臺灣現存規模最大、最古老的瓦盤鹽田。1665年鄭成功參軍陳永華改煎為曬，引進淋滷法製鹽，而後再改良到現在所看到的天 ...

2002年2月25日 — ... 鹽田忙碌的身影也走入歷史。 相對於廣佈全台的「農田」，「鹽田」只集中於台灣西南沿海地區，農田有水路引水灌溉，鹽田也有水路，鹽場在海邊有很多 ...

臺南沿海自漢人開臺初期即為臺灣鹽業最早發展的地區，日治時期因日本本土工業用鹽需求增加，於臺開始大規模開闢鹽田；直至二十世紀末曬鹽產業因生產成本偏高，缺乏市場競爭 ...

臺灣曬鹽歷史/組織沿革早期的鹽田是屬於家庭晒戶所擁有；日治期間鹽田開闢轉為「會社化」，一直到民國93年轉型為民營化公司，鹽工一直是受僱於組織的製鹽人。因此組織在 ...